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こんばんは

寒いですね。

最近はずっと寒い、寒い、そればっかり言ってます(;・∀・)あーさむい

 

 

 

今日は、新潟から「ごまうふふ」で活躍中の

ごま豆腐職人、大島さんにお会いしました★

なんと!新潟県から東京に来られた際に、わざわざ埼玉県まで寄って下さったのですぅ

ありがとうございます・・・・( ;∀;)♡

 

 

もともと大島さんにお爺様がごま豆腐店をやっていて

退職する時にお孫である大島さんが会社を辞められ、ごま豆腐店を継ぐことになったそうです。

 

「古くからあるものを残したい」

 

その想いだったそうで。

私もごまを選んだのも昔から日本にあったから。

埼玉県や日高市にはずっと金ごまを食べてきた歴史があるから。

新しいことをはじめるときのエネルギーて凄く大変です。

お金も沢山かかる。

 

それに比べて昔からあるものというのは

昔からある理由があり

それは地域にあっていたり

好まれていた、とか。

「ごまうふふ」さんのごま豆腐

 

凄く、なめらかで、

白ごまの特長、黒ごまの特長がとても分かりやすかったです

おやつで食べられる甘くて、おいしい。癖がないごま豆腐でした★★

また、昔と現代のミックス感もあり、とても可愛らしいキャラクターでパッケージです

たくさんのお子さんにたべてほしいごま豆腐です

 

 

ごまの仲間が増えてとても嬉しいです♪♪

 

 

これからもよろしくお願いします(^_-)―★